注目情報
2016年6月
社会を明るくする運動[2016年6月27日]「社会を明るくする運動（通称：社明運動）」は、すべての国民が『犯罪や非行の防止』と『罪を犯した人たちの更生』について理解を深め、それぞれの立場において力を合わせ、犯罪や非行のない安全・安心な地域社会を築こうとする全国的な運動です。
- 貝ボタンの「製造工程」を紹介します[2016年6月20日]
川西町の代表的な地場産業に、全国トップシェアを誇る「貝ボタン」があります。「海のない奈良県でどうして海産物である貝を使ったボタンが造られているのか？」ということから、新聞や雑誌、テレビなどへの露出が多く全国的にも知名度は高いものとなっています。
ここでは、そんな「貝ボタン」をくわしく紹介し、町の自慢として深く浸透させていきたいと思います。 - 畿央大学で「結崎ネブカ」レシピ作成中[2016年6月20日]
畿央大学の健康栄養学科2回生の配当科目「給食経営管理論」では、管理栄養士の主業務として給食の運営と管理、栄養と食事計画、衛生管理など実際の給食施設を想定した給食実習を学んでいます。その実習の一環として結崎ネブカを使用したレシピを作成されています。
- 結崎ネブカだより（第７号）[2016年6月20日]
結崎ネブカだより第７号を発行しました。
今回は第１回奈良あったかもんグランプリで最優秀賞を受賞した「結崎ネブカが大和肉鶏を背負ってる鍋」を紹介します。