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あしあと

    レシピ「ブロッコリーとかぼちゃの和え物」(広報川西2月号掲載分)

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    もっと野菜を食べよう ~健康かわにし21~

     ブロッコリーにはビタミンCが多く含まれ、がん予防や風邪予防、美容にも効果的です。また、ビタミンの一種である葉酸が他の食材に比べ多く含まれます。葉酸は、細胞分裂する時や赤血球が増殖する時に必要不可欠なビタミンで、貧血予防、動脈硬化の予防効果があります。

     

     

    ブロッコリーとかぼちゃの和え物

    レシピ「ブロッコリーとかぼちゃの和え物」

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